Ausbildung 2024 Milchtechnologe (m/w/d)

Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung, die dich individuell fördert, dir einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und neue Herausforderungen bietet? Dann bist du bei uns genau richtig! Als mittelständisches Familienunternehmen bieten wir dir eine Kombination aus Tradition und Innovation. Du erhältst eine kompetente Ausbildung, in der wir dich unterstützen und in der du eigenverantwortlich arbeiten kannst. Werde Teil unseres Unternehmens, und bewirb dich jetzt.
Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2024 suchen wir für unseren Standort in Wismar motivierte Auszubildende.

Dein Aufgabenbereich

• Annahme und Bearbeitung von Milch für die weitere Produktion

• Anwendung von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik und Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten

• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten

• Ergreifen von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung

• Kenntnis und Anwendung von Arbeitsschutz, Umweltschutz und rationeller Energieverwendung

Qualifikation

• Realschulabschluss

• Gute Noten in Mathematik und in den naturwissenschaftlichen Fächern

Ausbildungsdauer

• 3 Jahre

Berufschule/überbetriebliche Ausbildung

• Oberstufenzentrum Oranienburg

• Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e.V. (MLUA Oranienburg)