Ausbildung 2027 im Hotel Prisma!

Stellenbeschreibung

Das Best Western Hotel PRISMA (93 Zimmer, Hotelkategorie 3 superior) ist DAS Tagungshotel (6 Tagungsräume) in Neumünster, mitten im Herzen von Schleswig-Holstein. Es befindet sich zentral an der A7, zwischen Hamburg und Kiel. Unser Restaurant "campinos" bietet internationale Köstlichkeiten, Besonderheiten aus der Region und saisonale Spezialitäten (Frühstück ab 06:30 bis 10:00 Uhr, Küche durchgehend von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.
Zum 01.08.2027 suchen wir eine/n Auszubildenden/n (m/w/d) zur
Fachkraft Küche
Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.
Die Berufsschule befindet sich in Neumünster.
Wir bieten auch Teilzeitausbildung, betriebliche Umschulungen und Einstiegsqualifizierungen (EQ) an.
Auch ein Praktikum ist bei uns jederzeit möglich.
Haben wir dein Interesse geweckt? Wenn du mindestens einen Hauptschulabschluss mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Gern auch per E-Mail: hr@hotel-prisma.de. Ein vorgeschaltetes Praktikum ist jederzeit möglich. Ansprechpartner ist Frau Möller.