Ausbildung als Koch 2027 (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ausbildung als Koch (m/w/d) - Ausbildungsdauer 3 Jahre

SEEHOTEL ECKTANNEN IN WAREN (MÜRITZ).

ZWISCHEN MÜRITZ UND NATIONALPARK
Mit dem Seehotel Ecktannen finden Sie einen Ort, der genau zwischen Müritz-Nationalpark und Müritz liegt.

Ihre Aufgaben

• Zubereiten, Anrichten und Ausgeben der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Erstellung von Speisekarten und -plänen
• Einkauf der Ware unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten sowie Annahme der Ware
• Fachgerechte Einlagerung der Ware und Kontrolle der Lagerbestände
• Gastgeberaufgaben

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Schulausbildung (mindestens guter Hauptschulabschluss)
• Leidenschaft für das Kochen und die verarbeiteten Lebensmittel
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen und der Erfüllung von Gästewünschen
• Gästeorientierte Denkweise
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit