Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Bäcker / Koch (m/w/d)

Die Schluckwerder GmbH und Erasmi & Carstens GmbH sind führend in der Marzipan-, Nougat- und
Pralinenherstellung für den deutschen Einzelhandel mit internationaler Ausrichtung. In über 60jähriger
Tradition stellen wir an zwei Produktionsstandorten in Adendorf und Lübeck Süßwaren her. Seit 2021 bilden
wir die deutsche Division der Valeo Foods Group.
Wir suchen an unserem Standort in Lübeck zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung durch einen
Fachkraft für Lebensmitteltechnik/Bäcker/Koch (m/w/d)

Aufgaben

• Arbeiten in einem 3-Schicht-System
• erstellen und Aufbereiten von Massen für Schokoladen- und Süßwarenspezialitäten
• Bedienen, Justieren und einrichten unserer Schokolieranlagen
• Steuern und Überwachen von Verarbeitungs- und Temperiermaschinen sowie Formanlagen
• Produktionsvorbereitung: Zutaten bereitstellen, Maschinen rüsten, Prozesse starten
• Nachbereiten und Reinigen der Maschinen

Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker, Koch, Konditor

• Technisches Verständnis und Freude am Umgang mit Produktionsanlagen
• Berufserfahrung im Bereich der industriellen Produktion wünschenswert
• Genauigkeit, Zuverlässigkeit sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamgeist, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie gute Umgangsformen

Was wir bieten

• Interne Schulungen/Einarbeitung - stufenweises Anlernen an den Maschinen
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Tarifliche Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Tarifliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub, plus 24.12. und 31.12. frei
• 5-Tage-Woche
• Teilnahme an Corporate Benefits
• E-Bike-Leasing