Jungkoch/-köchin

Warum wir?

• Respect is key - Wir legen Wert auf jeden einzelnen Mitarbeiter (m/w/d) und pflegen ein respektvolles und unterstützendes Miteinander
• Modern & angenehm - Ein Arbeitsklima, in dem man sich wirklich wohlfühlen kann
• Interessante Aufgaben - Ein spannendes Aufgabengebiet, bei dem Sie (mit-)verantwortlich für das Wohl unserer Gäste sind
• Top Aussicht - Aussicht auf das Büsumer Wattenmeer und Perspektiven im Job
• Perlen-Kleidung - bekommen Sie z.T. von uns und wird dann gewaschen und gebügelt ;)
• Perlen-Rabatte - bei uns im Haus und in Büsum :)
• **Urlaub, wann immer Sie wollen!** - nur zu besonderen Zeiten und Veranstaltungen, wie z.B. der Weihnachts- und Silvesterzeit gibt es eine kurze Pause, damit alle ihre Wunschzeit freinehmen können
• Faire Zeiterfassung - Transparent, nachvollziehbar und minutengenau - bei uns geht keine Minute verloren
• Sicherer Hafen - Ein ganzjähriger, krisensicherer Arbeitsplatz in einem innovativen & nachhaltig handelnden Unternehmen
• Gemeinsam wachsen - Jährliche Mitarbeiter-Entwicklungsgespräche, damit Sie wachsen können und wir gemeinsam weiterkommen

Was Sie mitbringen sollten:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• große Freude am Kochen & Leidenschaft für hervorragendes Essen und den Willen gemeinsame Ziele zu erreichen
• Begeisterung für nachhaltige, innovative & frische Ideen sowie für ein modernes gastronomisches Konzept
• Detailbewusstsein & Lust auf eigene, außergewöhnliche Experimente mit verschiedenen (auch regionalen) Produkten & Zutaten
• saubere & organisierte Arbeitstechnik
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit & Stressresistenz

Ihre Aufgaben

• Einsatz auf verschiedenen Posten
• Sicherstellung einer hohen und gleichbleibenden Qualität von Speisen, Geschmack und Präsentation
• fachgerechte Vor-, Zu- und Nachbereitungen von warmen und kalten Speisen für Buffets, a-la carte & Speisen für Veranstaltungen
• optimaler Einsatz von Lebensmitteln und Rohstoffen mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit
• kulinarische Mitbetreuung unseres Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts
• Umsetzung von neuen Trends auf unserer Speisekarte
• Mitverantwortung für Warenbestellung, -lagerung & -verarbeitung
• Bereitstellung & Nachbereitung des Mise en Places
• sorgfältiger Umgang mit Küchenmaschinen & Einrichtungen

Kontakt

Sie wollen sich mit uns zusammen entwickeln und Herausforderungen motivieren Sie zu Höchstleistungen? Dann sind Sie genau die Persönlichkeit, die uns ergänzt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail oder per Post inkl. Nennung Ihres frühesten Eintrittsdatums sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an Frau Madeleine Hey unter bewerbung@hotel-kuestenperle.de.
Mehr Informationen zur Küstenperle unter www.kuestenperle.de
Küstenperle Strandhotel & Spa
Dithmarscher Straße 39
25761Nordseebad-Büsum
Frau Madeleine Hey
Personalreferentin
bewerbung@hotel-kuestenperle.de)
www.hotel-kuestenperle.de
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