Koch (m/w/d) für die Hotelküche/Gemeinschaftsverpflegung

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch (m/w/d) für die Hotelküche/Gemeinschaftsverpflegung Koch (m/w/d) für die Hotelküche/GemeinschaftsverpflegungKopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch (m/w/d) für die Hotelküche/GemeinschaftsverpflegungHotel Horizont GmbHVollzeitTeilzeit (Vormittag)Schicht/Nacht/­WochenendeNeubrandenburg, Mecklenburgab 01.06.2024unbefristetHeuteStellenbeschreibung

Neben dem klassischen Hotel- & Veranstaltungsgeschäft, haben wir uns auf die Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert und beliefern verschiedene Kinder- und Senioreneinrichtungen in und um Neubrandenburg von unserem Produktionsstandort. Wir kochen täglich ca. 550-650 Mittagsportionen aus regionalen und saisonalen Produkten. Frisch, abwechslungsreich und gesund im Cook & Chill-Verfahren zubereitet und geliefert. Des weiteren produzieren wir für ausgewählte Special-Events kalt/warme Catering-Buffets für bis zu 500 Personen. Wir setzen immer alles daran, dass unsere Gäste satt und zufrieden sind und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt neue gastronomische Talente die uns dabei unterstützen.

Koch (m/w/d) für die Hotelküche/ Gemeinschaftsverpflegung (in Voll oder Teilzeit)

Wir bieten Dir

Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in kollegialer freundschaftlicher Atmosphäre
einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Vertrag
selbständiges Arbeiten innerhalb unseres Teams
flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen möglich
eine leistungsgerechte Gehaltsstruktur mit Sonntags-und Feiertagszuschlägen
Urlaub auch in den Sommermonaten
Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
Bereitstellung der Arbeitskleidung

• Unterstützung bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen entsprechend vorgegebener Standards
• Portionieren und Abthermen der Mahlzeiten
• Sicherstellung der Wareneingangskontrolle und korrekten Lebensmittellagerung nach HACCP
• Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• gelegentliche Absicherung der Essenlieferung an die jeweiligen Einrichtungen
• Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Du bist zuverlässig, arbeitest selbstständig und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
Du bist kreativ, hast Freude am Kochen, gepaart mit einem Sinn für Qualität
Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Du bringst einen Führerschein mit, um in Vertretung auch mal eine Essenauslieferung abzusichern

Kontakt

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung gern per E-Mail an:

Hotel Horizont GmbH
Frau Alexandra Tiedemann
Otto-von-Guericke-Straße 7
E-Mail: a.tiedemann@lejo-burg-stargard.de
Telefon: 0151/28825854

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