Küchenchef (m/w/d) für die Wikingerschänke
Berufliche Abenteuer warten - was wir dir bieten:
Werde Teil unseres Teams als Küchenchef (m/w/d) in der Wikingerschänke!
Du liebst rustikale, ehrliche Küche und möchtest deine Kreativität in einem einzigartigen Wikinger-Ambiente ausleben? Dann suchen wir genau dich! Übernimm die Verantwortung für unsere Küche, führe dein Team mit Herz und Leidenschaft und gestalte ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert - kompromisslos in Qualität und Geschmack.
- Moderne Arbeitsatmosphäre und Büroausstattung
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Firmenevents und -veranstaltungen
- Arbeitszeiten flexibel gestalten
- Vergünstigungen für Mitarbeiter
- Leistungsgerechtes Einkommen
- Kollegialer Teamspirit
- Tätigkeit in Festanstellung
- Bezuschussung bei der betrieblichen Altersvorsorge
- Gesundheitsförderungsangebote
- Finanzieller Zuschuss zum Mittagessen
- Gratis Getränke
- Jobrad
- Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Parkplatz
- Tankkarte
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küche der Wikingerschänke
- Planung und Umsetzung der wöchentlich wechselnden Buffets nach historischen Rezepten
- Sicherstellung höchster Qualität, Hygiene und Ordnung
- Führung, Motivation und Einarbeitung des Küchenteams
- Einkauf und Warenmanagement unter Berücksichtigung saisonaler und authentischer Zutaten
- Weiterentwicklung von Rezepten und kulinarischen Konzepten im Stil der Wikinger
- Mitgestaltung von Events und besonderen Themenwochen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und Erfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
- Leidenschaft für rustikale, authentische Küche und Interesse an historischen Rezepten
- Erfahrung in der Teamführung und Organisation eines Küchenbetriebs
- Kreativität bei der Gestaltung von Gerichten und Buffets
- Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität für einen Einsatz von Mittwoch bis Sonntag
- Hands-on-Mentalität, Ehrlichkeit und kompromisslose Einstellung zu Lebensmitteln und Geschmack
Klingt genau nach dir? Dann komm ins Team, direkt bewerben!
Ansprechpartner
Klingt das nach deinem Traumjob? Dann bewirb dich gerne auch per E-Mail oder rufe uns direkt an!
Piet Schröder | Food & Beverage Manager
E-Mail: kommunikation@odins-haddeby.de
Tel.: 0176 - 784 67861
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Wir freuen uns auf sie
Hier finden Sie uns:
ODINS HAITHABU
Haddebyer Chaussee 13
24866 Busdorf
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 8:00 - 22:00 Uhr
Sa - So: 7:00 - 22:00 Uhr
Küche von 8:00 - 21:00 Uhr
Kontakt mit uns:
Tel.: 04621/ 850 500
Mail: info@odins-haithabu.de
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