Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie

Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie

23923 Lüdersdorf, Deutschland
Vollzeit
Berufserfahrene
10\. August 2026
5.700 - 5.900 EUR/Monat

Ihre Aufgaben

• Aufbau und Pflege des werksinternen Qualitätsmanagement-Systems
• Formulierung von Qualitätsvorgaben (Arbeits- und Prüfanweisungen etc.) unter Berücksichtigung der nationalen Anweisungen
• Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen und Auditierungen (IFS, Kundenaudits) und Durchführung von internen Audits
• Food Defense Beauftragter, Mitglied des HACCP Teams und Schädlingsmanagement-Beauftragten
• Erstellen von Auswertungen, Reports inkl. Ableitung von Verbesserungspotenzialen und Kommunikation qualitätsrelevanter Daten und Berichte
• Unterstützung der Betriebsleitung bzgl. der Anforderungen geltender Zertifizierungsstandards und bei qualitätsrelevanten Fragestellungen
• Bearbeitung von Reklamationen und Erstellung und Abarbeitung von Korrekturmaßnahmen
• Planung und Durchführung von Trainings- und Schulungsmaßnahmen im Bereich IFS, Hygiene, HACCP, Food Defense

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie bzw. vergleichbarer Bereiche und verwandter Fachrichtungen oder LM-Techniker mit zusätzlicher Berufsausbildung als Bäcker / Bäckermeister
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung sowie Erfahrungen in Personalführung
• Umfangreiche Kenntnisse IFS Food, HACCP, Hygiene und relevantem Lebensmittelrecht
• Erfahrung im Bereich Mikrobiologie, Hygiene
• Verständnis für die Prozesse der Bäckerei, Praxisnähe sowie eigenverantwortliches Handeln und selbstständiges Arbeiten
• Englischkenntnisse
• Gute MS-Office und SAP Kenntnisse
• Engagement und eine kommunikationsstarke Persönlichkeit runden ihr Profil ab

Unser Angebot

• Eine attraktive monatliche Vergütung zwischen 5.700-5.900 €/brutto im Monat mit Jahressonderzuwendung nach dem Tarifvertrag der Deutschen Brot- und Backwarenindustrie.
• Für Ihre perfekte Work-Life-Balance bieten wir Ihnen eine 38 Std. Woche und 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an.
• Sie erhalten eine ausführliche Einarbeitung, inkl. Onboardingplan, wodurch Sie bestens auf Ihre neue Position vorbereitet sind.
• Sie dürfen sich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.
• Bei uns werden Sie bei Ihrer persönlichen Weiterentwicklung unterstützt, indem wir Ihnen Fort- und Weiterbildungen ermöglichen.
• Wir denken auch an Ihre Zukunft und bieten eine betriebliche Altersversorgung und Vermögenswirksame Leistungen an.
• Zudem unterstützen wir Ihre Gesundheit durch einen Zuschuss zu Gesundheitskursen und Firmenfitness.
• Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze. Für alle Fahrradfahrer bieten wir das Fahrradleasing über JobRad an - ideal für Arbeitsweg oder Freizeit.
• Zur Stärkung der Gemeinschaft bieten wir Mitarbeiterevents an und durch Mitarbeiterrabatte bekommen Sie zudem noch attraktive Vergünstigungen, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung und mehr.

Interessiert? Dann bewerben Sie sich jetzt! Wir stehen für Chancengleichheit und Diversität. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden begrüßt und bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.