Wir brauchen Verstärkung
Herzlich willkommen im Golfpark Strelasund!
Der familiengeführte Golfpark Strelasund liegt idyllisch in Kaschow in Vorpommern - verkehrsgünstig zwischen Stralsund und Greifswald. Unsere Anlage umfasst zwei 18-Loch-Golfplätze, ein Hotel mit Spa-Bereich, den Landgasthof Frettwurst, die Bar Annas Eck, eine Footgolf-Anlage, Tagungs- und Veranstaltungsräume sowie Ferienwohnungen.
Unsere Stärke sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Für unseren urigen Landgasthof Frettwurst suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d), der mit Geschick und Kreativität die Abläufe des Restaurants leitet.
Ihre Aufgaben
Leitung und Organisation des Restaurantbetriebs Landgasthof Frettwurst
aktive Mitarbeit im Restaurant, im Service sowie im täglichen operativen Geschäft
Sicherstellung reibungsloser Abläufe im à-la-carte-, Veranstaltungs- und Cateringbereich
Führung, Motivation und Anleitung des Restaurantteams
Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards
Kontrolle der Mise en Place und Überwachung der Abläufe
Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Warenkontrolle
Mitwirkung bei Angebotsgestaltung, Preisgestaltung sowie Wein- und Getränkeauswahl
Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und eines herzlichen, professionellen Serviceerlebnisses
Ihr Profil
abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Restaurantleitung
idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
ausgeprägte Serviceorientierung und hohe Qualitätsansprüche
Freude an aktiver Mitarbeit im Restaurant
ausgeprägte Serviceorientierung und hohe Qualitätsansprüche
Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit
freundliches, sicheres und professionelles Auftreten
Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Organisationstalent
Eigeninitiative, Motivation und Flexibilität
gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kassensystemen
sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
Führerschein Klasse B von Vorteil
Wir bieten Ihnen
ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einem Gehalt auf Verhandlungsbasis
eine verantwortungsvolle Position in einem wachsenden Familienunternehmen
Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
Arbeit in einem motivierten, kollegialen Team
Attraktives Vergütungspaket mit Bonussystem
Offenheit für neue Ideen und Impulse
Kostenlose Getränke und subventioniertes Mittagessen
Betriebliche Altersvorsorge
Corporate Benefits
Mitarbeiterrabatte u. a. für:
- Hotelübernachtungen (DACH-Region)
- Golf-Mitgliedschaft und Platzreife
- Spa- und Wellnessangebote
- Footgolf
Kostenlose Parkplätze
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Jetzt schon Lust mit einem tollen Team zu arbeiten?
Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
bewerbungen@golfpark-strelasund.de
Senden Sie ihre aussagekräftige Bewerbung an:
Golfpark Strelasund GmbH & Co. KG
z. Hd. Marei Remer
Zur Alten Hofstelle 1 - 4
18516 Süderholz / OT Kaschow
