Stellvertretende/r Küchenchef/in (m/w/d)

Unser 4-Sterne-Hotel ist ein familiär geführtes Haus im schönen Holländerstädtchen Friedrichstadt und bietet modern eingerichtete Zimmer und ein umfangreiches Wellnessangebot.
Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
eine/n stellvertretende/n Küchenchef/in.
Ihre Tätigkeit bei uns:
Sie sind mitverantwortlich für die Koordination aller anfallenden Arbeiten in der Küche, wie die Vor- und Zubereitung unserer Speisen unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche. Sie überwachen die Lagerhaltung und arbeiten mit an der Menü- und Kartenzusammenstellung.
Die Einarbeitung von neuen Auszubildenden in die Abteilung gehört ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet.

Was Sie mitbringen

Für diese verantwortungsvolle Position wird eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin erwartet. Sie bringen fundierte Fachkenntnisse sowie Begeisterung für den Beruf mit. Sie interessieren sich für den Umgang mit regional typischen Produkten und den nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen.
Zu Ihren Stärken gehören Verantwortungsbewusstsein, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild.
Wir bieten Ihnen eine unbefristete Beschäftigung in Vollzeit mit einer 5-Taqe-Woche oder einer 4-Tage-Woche nach Absprache.
Bei Interesse an unserem Stellenangebot freut sich Herr Boddenberg auf Ihre Bewerbung!