Hof Apotheke Rüdel e. K.

Die HOF APOTHEKE RÜDEL am Alten Markt ist eine weit über die Kieler Stadtgrenzen hinaus bekannte Institution. Gegründet wurde diese Apotheke bereits 1642. Alles begann, als Melichior Bereiter seine Unterschrift auf die „Capitulation“ setzte, welche Herzog Friedrich III. ihm auf Ansuchen des Magistrats der Stadt Kiel erteilt hatte. Der 28. März des Jahres 1642 ist das urkundlich belegte Gründungsdatum der Apotheke, die damals als „Neue Apotheke“ eröffnete. 70 Jahre später wurde dem Apotheker Victor Stein vom Bischof von Lübeck der Rang eines Hof-Apothekers verliehen. Es folgten noch vier Generationen, die die Hof Apotheke durch wechselvolle Zeiten führten.