Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

HALLO ST. PETER-ORDING. WIR FREUEN UNS AUF EUCH.

Wir sind Peter Pane. Wir lieben leckere Burger, knusprige Fritten und geschmackvolle Cocktails. Doch vor allem: Wir wollen das beliebteste Restaurant werden.

Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres einzigartigen und herzlichen Teams.

Denn: WIR ÜBERNEHMEN VERANTWORTUNG FÜR MENSCH UND NATUR.

Bewirb dich noch heute und sei dabei, wenn wir Peter Pane in St. Peter-Ording eröffnen.

Deine Benefits:

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
Unterbringungsmöglichkeiten vorhanden (falls du von außerhalb kommst)
Flexible Arbeitszeiten (die Dienstplanung obliegt ja dir ;-))
Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie in Mecklenburg-Vorpommern
Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung

Deine Aufgaben:

Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

Deine Qualifikation:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
Gültiges Gesundheitszeugnis
Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team

Doch das Wichtigste: