Küchenchef (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Küchenchef (m/w/d) Küchenchef (m/w/d)KopfbereichArbeitKoch/KöchinKüchenchef (m/w/d)Andre Bischoff Jagdschloss WaldseeVollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeFeldberger Seenlandschaftab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibungVergütung: 4000-4500 €/Monat

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie / Gastronomie
Hygienekenntnisse gemäß HACCP
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Kenntnisse der traditionellen deutsche Küche
Identifizierung mit dem Dienstleistungsgedanken, Spaß am Umgang mit Gästen, ein stets gepflegtes und freundliches Auftreten
selbstständiges und strukturiertes Arbeiten

Ihre Aufgaben

Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art, sowie von Speisen für das à la carte Geschäft
Planung des alltäglichen Küchenablaufs
Einkauf von Nahrungsmitteln
Planung und Kalkulation der Menükarte sowie der Bankettveranstaltungen
Leitung des Küchen- und Serviceteams
Veranstaltungsabsprachen

Wir bieten

abwechslungsreiche und komplexe Aufgaben in einem dynamischen Umfeld
Weiterbildungsmöglichkeiten der Aufgaben entsprechend
vollwertige Arbeitsbekleidung
Bonussystem
Sonn- und Feiertagszuschuss
kostenfreie Unterkunft
Tankgutschein

Interesse geweckt?

Dann schicken Sie doch gleich heute Ihre Bewerbung an gundermann@jagdschloss-waldsee.de
Ansprechpartner: Norman Gundermann
Wir benötigen: Bewerbungsanschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse, frühestmöglicher Einstellungszeitpunkt und Ihre Gehaltsvorstellung. Bitte beachten Sie, dass bei postalischen Bewerbungen keine Rücksendung der Unterlagen erfolgt.
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