Küchenchef (m/w/d)

Freuen Sie sich auf:

• Einen Arbeitsplatz dort, wo andere Urlaub machen: Sandstrand und Meeresrauschen inklusive
• Faires Gehalt und zusätzliche Zahlungen wie z.B. Fahrkostenzuschuss, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Eine günstige Wohnungsmöglichkeit auf der Anlage (nach Verfügbarkeit)
• Ein unschlagbar günstiges Mitarbeiteressen, Wasser und Kaffee ist für Sie kostenlos
• Bike-Leasing mit Arbeitgeber-Zuschuss
• Wir achten auf Ihre **Balance **zwischen Job und Privatleben: bei der Dienstplangestaltung werden Bedürfnisse und Wünsche im Team berücksichtigt
• Wir schenken Ihnen einen Gesundheitsbonustag
• Kostenfreie Parkplätze
• Eine Shopping-Card, die wir für Sie monatlich mit Guthaben aufladen
• Vergünstigungen, die Ihr Herz höher schlagen lassen: für Übernachtungen, Spa & Wellness, Food & Beverage oder unser Sportangebot
• Attraktive **Rabatte **auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern über corporate benefits
• Großartige Teamevents
• Kostenlose Mitarbeiterbekleidung und Reinigung

... und natürlich eine motivierte StrandResort-Crew, die sich schon heute auf Sie freut!

So sieht Ihr Arbeitsalltag aus:

• Sie sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche und stellen somit für unsere Urlaubsgäste täglich ein leckeres Frühstücksbuffet und ein für Familien ausgerichtetes Abendessen sicher
• An der Weiterentwicklung unserer routinierten Buffetspeisepläne haben Sie Freude
• Sie führen und motivieren ein Küchenteam (von ca. 10 Mitarbeitern), geben Ihr Fachwissen weiter und stehen im guten regelmäßigen Austausch
• Sie planen vorausschauend die Schichten und Einsatztage Ihres Teams, im bestmöglichen Einklang der Bedürfnisse Ihrer Mitarbeiter und unserer Unternehmensziele
• Qualitäts-& Hygiene und Sicherheitsstandards (HACCP) werden von Ihnen erstellt und nachgehalten
• Sie verantworten den Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und Lagerung in Ihrer Küche
• Sie tragen Budgetverantwortung und haben stets die beeinflussbaren Kosten wie Wareneinsatz, Personalkosten etc. im Blick

Wir wünschen uns:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
• Führungserfahrung (Ausbildungseignung wäre wünschenswert, ist aber kein Muss)
• Einen Teamplayer, der die Vorteile einer Buffetküche zu schätzen weiß, der selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten liebt und der unser Führungsleitbild, eine regelmäßigen und wertschätzende Kommunikation, mitträgt