Produktionsleiter (m/w/d) Lebensmittlindustrie
Permanent employee, Full-time · Lübeck - Fabrik Zeißstraße
Aufgaben
- Verantwortung für die Organisation und Steuerung der gesamten Produktionsplanung entsprechend der Absatzplanung
- Fachliche und disziplinarische Personalführung von bis zu 400 Mitarbeitenden
- Erstellung des Personalstellenplans in Abstimmung mit der Personalabteilung
- Ressourcen- und Prozessoptimierung zur Umsetzung der operativen Ziele, Erstellung und Verwaltung des Budgets sowie Qualitätssicherung
- Überwachung der Produktionsbereiche hinsichtlich Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Energie- und Umweltschutzbestimmungen (HACCP, IFS, ISO-Normen etc.)
- Analyse und Aufbereitung von Produktionskennzahlen für Reports sowie Vorbereitung und Teilnahme an Audits
- Schnittstelle bei abteilungsübergreifenden Produktionsabläufen
- Mitarbeit in interdisziplinären Projektteams
Profil
- Idealerweise abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Betriebswirtschaftslehre, Produktions- oder Prozessmanagement oder vergleichbarer Fachgebiete
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem Produktionsunternehmen (Lebensmittel, Pharma, Chemie, Kosmetik etc.)
- Nachgewiesene Erfahrung in der Produktionssteuerung und der erfolgreichen Leitung eines großen Teams
- Leidenschaft für komplexe Produktionsanlagen und Prozesse und sicherer Umgang mit ERP-Systemen, MS-Office und digitalen Medien
- Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und Innovations- und Veränderungsfähigkeit
- Kommunikationsstärke, Planungskompetenz, Struktur und Weitsicht
Warum wir?
- Unbefristete Anstellung in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Langfristige Perspektive bei einem der attraktivsten Arbeitgeber der Region
- Attraktives Vergütungspaket
- 30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31. Dezember
- Anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Kurze Entscheidungswege und viel persönlicher Gestaltungsspielraum
- Personalrabatt & diverse Mitarbeitervergünstigungen
Über uns
Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.
Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.
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