Ausbildung zum Konditor (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung zum Konditor (m/w/d) Ausbildung zum Konditor (m/w/d)KopfbereichAusbildungKonditor/inAusbildung zum Konditor (m/w/d)Grönauer Bäckerei Knaack GmbH & Co.VollzeitGroß Grönauab 01.09.2024HeuteStellenbeschreibung

Der von Allwörden-Konzern ist ein am Markt gut positioniertes, erfolgreich expandierendes Unternehmen mit über 100-jähriger Tradition. Unter unseren Marken von Allwörden, Nur Hier, Unser Norden Landbäckerei, der Grönauer Bäckerei Knaack und Dallmeyers Backhus betreiben wir derzeit rund 500 Filialen in Schleswig-Holstein, Hamburg, dem nördlichen Niedersachsen und in Teilen Mecklenburg-Vorpommerns mit ca. 2.000 Mitarbeitern. Unsere Gruppe gehört heute zu den größten Handwerksbäckereien im Norden.
Herzlich willkommen bei Knaack, wo die faszinierende Welt des Bäckereihandwerks auf Dich wartet! Bei uns vereinen sich Tradition und Innovation, während wir gemeinsam die Geheimnisse dieses einzigartigen Handwerks erkunden und erlernen werden.
Du liebst den Duft von frisch gebackenen Kuchen und möchtest mehr über ihre Herstellung und weiterer köstlicher Konditoreiprodukte erfahren? Dann zögere nicht länger und bewirb Dich noch heute als Auszubildende:r zum:zur Konditor:in (m/w/d) in unserer Backstube in Groß Grönau. Werde Teil unserer traditionsreichen Bäckerei und entdecke, wie aus einfachen Zutaten köstliche Backwaren entstehen.
Deine Leidenschaft und Dein Engagement sind der Schlüssel zu unserem Erfolg - zusammen kriegen wirs gebacken!

Ausbildung zum Konditor (m/w/d)

In Deiner Ausbildung lernst Du
die handwerkliche Herstellung unserer Konditoreiprodukte, darunter Torten (auch Thementorten), Kuchen, Plundergebäck, Pralinen oder Gebäck mit Cremefüllung
die Zubereitung verschiedener Teige und die Durchführung verschiedener Arbeitsschritte wie das Kneten, Formen, Füllen und Dekorieren
den Umgang mit verschiedenen Geräten: Tüllen, Spritzbeutel, Paletten und Vieles mehr
die Überwachung des Gär- und Backprozesses
die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
das Entwickeln neuer Rezepte
wie Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich eingehalten werden

Dein Profil

Du hast eine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und eine Freude am Umgang mit besten Backwaren unserer Bäckerei
Du bringst eine ausgeprägte Kreativität und ein gutes ästhetisches Auge mit sowie ein handwerkliches Geschick
Du bist verantwortungsbewusst im Umgang mit Lebensmitteln
Du sprudelst vor Energie, willst Dich einbringen und weiterentwickeln
Du bist Teil des Teams "Früher Vogel" und bekannt für Deine Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
Du kannst mindestens einen Hauptschulabschluss (ESA) vorweisen

Unser Angebot

Bei uns erhältst Du eine übertarifliche Ausbildungsvergütung: Im ersten Ausbildungsjahr 1.078,- €, im zweiten 1.189,- € und im dritten 1.299,- €
Du nimmst Teil an unserem attraktiven Prämienprogramm
Zum Start erhälst Du von uns ein eigenes Tablet (nach der Probezeit)
Du erhältst Zugang zu unserer Ausbildungsakademie für eine kontinuierliche Weiterentwicklung
Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Karrierechancen
Als Auszubildende:r erhälst Du einen Personalrabatt in unseren Filialen und den Märkten der EDEKA Nord, unserer Muttergesellschaft
Du erhältst eine Führerscheinförderung
Bei der Prüfungsvorbereitung bekommst Du unsere Unterstützung und zusätzliche Weiterbildungsprogramme
Bei guter Leistung besteht die Möglichkeit auf eine Übernahme
Interessiert?
Wenn wir Dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die Du uns direkt online über das Bewerberformular auf unserer Homepage zusenden kannst.
Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Marion Barkow-Gieraths
karriere@von-allwoerden.de
Weitere Informationen zur Karriere bei H. von Allwörden im Internet unter:
Arbeitsorte