Auszubildende/r für die Fortbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur/in (m/w/d)

S t e l l e n a n g e b o t

Kreis Ostholstein - Mein Zuhause

Der Kreis Ostholstein, in dem rund 200 000 Menschen leben, vereint Urbanität, kulturelle Vielfalt und einzigartige Natur, direkt an der Küste oder in den Wäldern der Holsteinischen Schweiz. Nicht ohne Grund gehört diese Region zu den beliebtesten Urlaubszielen in Deutschland. Für seine Bürgerinnen und Bürger ist der Kreis Ostholstein Dank seiner ca. 700 Beschäftigten ein moderner Dienstleister und kompetenter Ansprechpartner. Für unsere Mitarbeitenden sind wir ein flexibler, familienfreundlicher und zuverlässiger Arbeitgeber.

Gesucht wird zum 01.06.2024 für den Fachdienst Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit ein/e Auszubildende/r für die

Fortbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur/in (m/w/d)
-Entgeltgruppe 6 TVöD
bzw. Entgeltgruppe 9a TVöD nach Abschluss der Ausbildung-

Zu besetzen ist eine unbefristete Vollzeitstelle.

Während der Ausbildung wird Entgelt nach Entgeltgruppe 6 TVöD bezahlt. Nach erfolgreichem Abschluss der Fortbildung ist eine anschließende unbefristete Weiterbeschäftigung als Lebensmittelkontrolleur/in (Entgeltgruppe 9a TVöD) vorgesehen.

Die Fortbildung zum / zur Lebensmittelkontrolleur/in erfolgt nach der Fortbildungs- und Prüfungsordnung für Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure des Landes Schleswig-Holstein.

Die zweijährige Fortbildung beinhaltet neben einer Ausbildung im Fachdienst Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit die Durchführung verschiedener Praktika sowie für den theoretischen Teil den Besuch der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf.

Ihr wesentlicher Aufgabenbereich als Lebensmittelkontrolleur/in umfasst:

• Betriebskontrollen im Lebensmitteleinzelhandel und in der Gastronomie
• Überprüfung und Beurteilung der betrieblichen Eigenkontrollsysteme (HACCP-Konzepte)
• Amtliche Probennahme
• Fachbehördliche Stellungnahme bei baurechtlichen Antragsverfahren
• Überwachung von Rückrufaktion auch im Rahmen von EU-Schnellwarnungen
• Überwachung des Handelsklassenrechts

Vorausgesetzt für die Fortbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur/in werden

• ein Berufsabschluss mit zusätzlichem Fortbildungsabschluss als Bachelor-Professional nach § 53a Absatz 1 Nummer 2 des Berufsbildungsgesetzes
oder
Handwerksmeisterin oder Handwerksmeister in einem Lebensmittelberuf nach § 51 der Handwerksordnung
oder
Technikerin oder Techniker mit staatlicher Prüfung in einem Lebensmittelberuf
oder
wer einen Fachhochschulabschluss in einem Studiengang, der Kenntnisse und Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetischen Mittel oder Bedarfsgegenstände vermittelt (Lebensmitteltechnologie, Ernährung und Hygiene oder Ökotrophologie) besitzt,
• die Fahrerlaubnis der Klasse B,
• die Bereitschaft zur Arbeit außerhalb der regulären Dienstzeiten,
• die körperliche Eignung für unwegsames Gelände und zum Transport von z.T. umfangreichen Lebensmittelproben sowie persönlicher technischer Ausstattung (Tragebelastung mind. 20 kg),
• Kenntnisse in MS Office,
• Kooperationsfähigkeit, Entscheidungsstärke und hohe Konfliktfähigkeit.

Für die Wahrnehmung der Tätigkeit sollten Sie

• einschlägige Berufserfahrung in einem Lebensmittelberuf und
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht (EU & National) besitzen

sowie wünschenswerterweise über

• Kenntnisse in dem Fachverfahren Balvi IP verfügen.

Darauf können Sie sich freuen:

• eine gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch flexible Arbeitszeiten auch in Teilzeitmodellen und Homeoffice,
• umfangreiche interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten,
• vielfältige Angebote unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements (und Angebote zur Gesundheitsförderung),
• Unterstützung bei der Kinderbetreuung (Kindernotfallbetreuung)
• Zuschuss zum NAH.SH-Jobticket,
• Zuschuss zum Kauf eines Fahrrads,
• E-Fahrzeuge für Dienstreisen,
• überdachte Fahrradstellplätze und kostenlose Parkplätze in unmittelbarer Nähe,
• attraktive Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes (Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen),
• 30 Tage Urlaub im Jahr.

Ihre Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen (u.a. tabellarischer Lebenslauf, Zeugnisse) richten Sie bitte bis zum 21.04.2024 mit Bezug auf die Ausschreibungskennziffer 67_357_e an die unten angegebene Adresse oder per E-Mail an personal@kreis-oh.de.

Die Vorstellungsgespräche sind für den 06.05.2024 geplant.

Der Kreis Ostholstein möchte, dass sich Menschen im Kreis gleichermaßen respektiert und vertreten fühlen. Die Vielfalt unserer Gesellschaft soll sich auch in unserer Kreisverwaltung widerspiegeln. Frauen und Männer sind in gleicher Weise für diese Aufgabe geeignet. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung erhalten eine faire Chance.

Für telefonische Auskünfte steht Ihnen der Leiter des Fachdienstes Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit, Herr Dr. Cursiefen, Tel. 04521/788-239, gerne zur Verfügung.

Kreis Ostholstein
Fachdienst Personal und Organisation
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