Koch/Köchin (m/w/d) für neue regionale Gastronomie gesucht

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Für das spannende Projekt „James Farm Market“ in Flensburg Galwik suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Koch/Köchin, die/der nicht nur kochen, sondern auch aktiv am Aufbau der neu ent- stehenden Gastronomie „Rebls Kitchen“ beteiligt sein möchte. Unsere Vision ist es, eine Gastronomie zu schaffen, die sich durch die Verwendung frischer regionaler Produkte, von der James Farm Hörup auszeichnet, und damit köstliche Gerichte kreiert. Bist du flexibel, spontan und liebst es, ein Team zu führen, während du gemeinsam mit uns kreative kulinarische Ideen umsetzt? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

- Leitung und Aufbau eines neuen Teams
- Kreation von Gerichten mit den frischen, selbst angebauten Produkten von der James Farm
- Aktive Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte, die dieVielfalt regionaler Produkte widerspiegeln
- Einbringen eigener Ideen für Events und besondere kulinarische Erlebnisse (z.B. Kochkurse)Dein Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
- Erste Erfahrungen in der Teamleitung von Vorteil
- Belastbarkeit und Kreativität- Einfühlungsvermögen und diplomatisches Geschick - Offenheit für Feedback und FlexibilitätDiese Stelle bietet eine einzigartige Chance, von Anfang an Teil des Teams zu sein und aktiv am Aufbau der Rebls Kitchen mitzuwirken. Bei uns hast du die Möglichkeit, deine eigenen Ideen in die Speisekarte einzubringen und so maßgeblich zum Erfolg unseres gastronomischen Konzepts bei- zutragen. Auch als Jungkoch/köchin bist du herzlich eingeladen, dich hier zu verwirklichen und die Gastronomie aktiv mitzugestalten.Unsere Benefits- Die Möglichkeit, deine eigenen kreativen Ideen einzubringen
- Mitgestaltung eines neuartigen gastronomischen Konzepts
- ausgewogene Work-Life-Balance und familienfreundliches Umfeld - Eine unbefristete Vollzeitstelle
Interesse geweckt?
Dann komm ins Team! Wir freuen uns über deine Bewerbung.
Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltsvorstellungen an
babilonski@james-farm-brewery.de
Für Rückfragen steht dir Herr Kim Babilonski zur Verfügung. Mehr über uns und die James Farm als Arbeitgeber findest du auf unserer Website www.james-farm.de.
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