Leidenschaftlicher Restaurantleiter (m/w/d) gesucht

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Leidenschaftlicher Restaurantleiter (m/w/d) gesucht Leidenschaftlicher Restaurantleiter (m/w/d) gesuchtKopfbereichArbeitRestaurantfachmann/-frauLeidenschaftlicher Restaurantleiter (m/w/d) gesuchtHotel + Restaurant Ostende Ahlbeck Betriebs GmbHVollzeitTeilzeit (Abend)Schicht/Nacht/­WochenendeSeebad Ahlbeckab sofortGesternStellenbeschreibung

Haben Sie Lust auf ein modernes und voll ausgestattetes Restaurant, in dem Sie sich im Rahmen der Eröffnung des Strandhotel Ostende, mit seinem gehobenen a la Carte Restaurant und Bar mit 65 Innen- und 40 Außensitzplätzen, einbringen können? Ein hoch motiviertes Serviceteam freut sich auf Ihre Leitung.
Es bereitet Ihnen jeden Tag auf’s neue Freude, dem Gast ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, sind die Bitten manchmal auch noch so ausgefallen?
Es ist Ihnen ein Bedürfnis, die Wünsche zu erkennen, im besten Fall noch bevor sie ausgesprochen werden?
Weine, Spirituosen und Genusskreationen sind Ihre Passion - Ihre Empfehlungen für die Gäste werden gern angenommen
Die Sauberkeit der Gasträume haben Sie stets im Blick?
Sie leiten ein hoch motiviertes Serviceteam und leben aktiv die Standards des Hauses
Sie sind aktiv und zu 100 % im Tagesgeschehen dabei und optimieren konstant die Abläufe und Arbeitsschritte
Sie arbeiten eng mit der Hoteldirektorin zusammen und entwickeln immer wieder neue Genusskreationen und Erlebnisse, die den Gästen in Erinnerung bleiben
Sie kümmern sich sorgsam um Bestellungen und die regelmäßige Durchführung der Inventuren, erstellen Kalkulationen und haben die Einkaufspreise im Blick

Ihr Profil

Sie haben Ihre Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie erfolgreich abgeschlossen, haben ein solides Fachwissen und konnten bereits Erfahrungen im gehobenen Service sammeln.
Erfahrung im Umgang mit Gastronovi und dem Reservierungsmodul OpenTable ist wünschenswert - eine Einarbeitung ist selbstverständlich möglich.
Ihre aufgeschlossene und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit zeichnet Sie ebenso aus, wie Ihre engagierte Arbeitsweise.
Ihnen fällt es leicht, mit einem Lächeln im Gesicht, den Überblick zu behalten und so den Gast durch einen entspannten Abend zu begleiten und das Team zu motivieren.
Sie haben Freude an der Arbeit mit dem Gast und daran, Ihren Erfahrungsschatz täglich einzubringen und zu vergrößern.

Wir bieten

- modern & hochwertig ausgestattetes Hotel in bester Strandlage
- strukturiertes Onboarding
- 5-Tage-Woche und Freiwünsche
- individuelle Gestaltung der monatlichen Arbeitszeit
- familiäres Miteinander und kurze Wege zur Chefin
- faire, leistungsorientierte Bezahlung
- Erfolgsbeteiligungen
- Krisensicherheit
- Weiterbildungen und Schulungen
- Dienstkleidung
- hochwertige Verpflegung
- Family- & Friendsraten / Übernachtung
- Nutzung von Sport- und Wellnessangeboten (zeitlich begrenzt)
- betriebliche Altersvorsorge
- transparente Zeiterfassung über Gastromatic
Arbeitsorte