Restaurantleiter (m/w/d)

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Herzlich Willkommen im Hotel Ceres am Meer im wunderschönen Binz auf Rügen. Wir suchen nach Teammitgliedern, die nicht nur Gastfreundschaft lieben, sondern auch Wert auf Nachhaltigkeit legen. Unser Ziel ist es, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und dabei die Hotellerie neu zu denken. Werde als Restaurantleiter (m/w/d) Teil unseres engagierten Teams und unterstütze uns bei unserem Engagement für eine hohe Qualität, herzliche Gastlichkeit und ein starkes Umweltbewusstsein. #worknewways

Deine Aufgaben

Fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Überwachung und Sicherstellung der Servicestandards
Aktive Mitarbeit als Gastgeber während der Serviceabläufe
Mitwirkung bei der Gestaltung des kulinarischen Angebots in Absprache mit dem Küchenchef und der Direktion
Beratung der Gäste zu Angeboten und Produkten des Hotels
Umsetzung von Trendentwicklungen und F&B-Aktionen gemeinsam mit dem Team
Verantwortung für die Erreichung der budgetierten Verkaufszahlen
Übernahme von administrativen Aufgaben

Dein Profil

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie und einschlägige Berufserfahrung
Idealerweise fundierte Weinkenntnisse und eine Ausbildereignung
Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen und Deinen Kollegen vermitteln kannst
Hohe Fachkompetenz, die Du Deinen Kollegen weitergeben kannst
Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
Hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Gute Englischkenntnisse

Unser Angebot

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Bezahlung nach Tarifvertrag
Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
Flexibles Arbeitszeitmodell, abgestimmt auf Deine Lebenssituation
Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
Mitglied bei der Charta der Vielfalt
voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
Bonago-Card - Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
Corporate Benefits - Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
Kantine für Mitarbeitende mit Versorgung mit bis zu drei Mahlzeiten pro Tag
ArbeitsorteKarte anzeigen