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Koch mit Leidenschaft für frische Produkte (w/m/d)

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Koch mit Leidenschaft für frische Produkte (w/m/d)

In unseren 14 stationären Pflegeeinrichtungen versorgen wir täglich knapp 1.000 Menschen. Darüber hinaus bietet die ASG mbH ein Profi-Catering von bodenständig bis exklusiv für Events mit bis zu 300 Personen an. Als VIP-Caterer für den Bundesligisten der SSC Volleyball-Damenmannschaft wissen wir Gäste kulinarisch zu verwöhnen. In unserer schön gelegenen Location „Parkcafé am Lewenberg“ können Firmen- oder Privatevents mit bis zu 60 Personen gefeiert werden.
Hier online bewerben

  • Arbeitgeber: Netzwerk für Menschen (Augustenstift zu Schwerin, SOZIUS gGmbH & ASG mbH)
  • Stellenart: Stelle für Fachkräfte
  • Arbeitsfeld: Sonstiges
  • Stellenumfang: Verhandelbar
  • Befristung:
  • Arbeitsort: Wismarsche Straße 298, 19055 Schwerin
  • Eintrittsdatum:
  • Bewerbungsfrist:

Diakonie/Francesco Ciccolella

Aufgabenbeschreibung

  • Mittelpunkt Ihrer spannenden Aufgabe ist die Verarbeitung von FRISCHEN Produkten zu leckeren Menüs aller Art für unsere Patienten, Bewohner und Gäste nach vorgegebenen Produktionsstandards
  • Bringen Sie auch gern Ihre Kreativität und Ihr Können ein und erarbeiten sich zusätzlich mit neuen Rezepten eine ganz eigene Handschrift auch in unserem Cateringservice
  • Die vorschriftsmäßige Warenannahme und Lagerung der Lebensmittel unter Einhaltung und Überwachung aller HACCP Richtlinien sowie die Dokumentation sind für Sie selbstverständlich ebenso wie die
  • optimale Auslastung und Bedienung der vorhandenen Technik sowie der pflegliche Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften
  • Unterstützen Sie mit Ihren Erfahrungen zusätzlich die Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen

Voraussetzungen

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) sowie einen vollständigen Impfschutz gem. §20a IfSG
  • Erfahrungen in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und / oder im Catering sind wünschenswert
  • Affinität zu frischen Produkten und deren Verarbeitung - alles andere ist im laufenden Betrieb erlernbar
  • Lust, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte mit einzubringen
  • Kreativität und das Gespür für das Alltägliche und das Besondere
  • freundliches und sicheres Auftreten auch in Stresssituationen
  • Und bei all dem ist die Zufriedenheit unserer Bewohner, Patienten, Gäste und Kunden stets handlungsleitend für Sie.

Keine bestimmte Konfession notwendig

Wir bieten

  • Es erwartet Sie ein modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit familienfreundlichen Tages-Arbeitszeiten auch am Wochenende und OHNE Urlaubssperren, damit auch Ihre Familie oder Ihr Hobby nicht zu kurz kommen.
  • Freuen Sie sich auf ein vielseitiges wie anspruchsvolles Aufgabengebiet mit guten Entwicklungsmöglichkeiten und viel Platz für neue Ideen und das Ausleben Ihrer Kreativität.
  • Neuer Input erwartet Sie entweder on-the-job oder im Rahmen von in- und externen Weiterbildungsveranstaltungen
  • Ein krisensicherer Arbeitsplatz beim fünftgrößten Arbeitgeber in Schwerin.

Kontakt

Netzwerk für Menschen (Augustenstift zu Schwerin, SOZIUS gGmbH & ASG mbH)
Wismarsche Straße 298
19055 Schwerin
Deutschland
https://www.netzwerk-fuer-menschen.de/jobs.html
Herr Bastian Bagemühl
0385 - 555 700 12
[ [email protected] ](https://karriere.diakonie.de/cdn-cgi/l/email-protection#b6c6d3c4c5d9d8d7...)

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Veröffentlicht am 24.11.2022

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